CEVICHE

Acompañado de tostadas

CEVICHE TROPEROSalmón, cebolla morada y pimientos rojos con toques de jengibre y cilantro, marinado con leche de tigre y acompañado de tostadas

$11.50011.500 CLP

TÁRTAROS

Acompañados de tostadas

PATAGÓNCarne de res finamente molida y condimentada

$4.5004.500 CLP

BRAVOEl clásico tártaro patagón con pasta de ají.

$4.5004.500 CLP

DE ALCACHOFASEl veggie de la familia: Alcachofas condimentadas a la Tropera.

$3.6003.600 CLP

PUELOSalmón regional condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro.

$4.5004.500 CLP

STRONGParecido al Patagón, pero con cerveza strong, mostaza y miel de ulmo.

$4.5004.500 CLP

ENSALADAS

CÉSAR POLLOLechuga, pechuga de pollo, queso parmesano, pan de ajo y salsa césar con anchoas.

$6.8006.800 CLP

CÉSAR CAMARÓNLechuga, camarón salteado, queso parmesano, pan de ajo y salsa césar con anchoas.

$7.5007.500 CLP

COMPARTIBLES

PAPAS FRITASCon mayonesa, ketchup y mostaza.

$1.2001.200 CLP

PALITOS DE AJO

$4.9004.900 CLP

BURGER

Papas fritas se venden por separado

DEL JEFEDoble hamburguesa de vacuno, 3 láminas de cheddar, pepinillos, tocino, salsa Calbuco y otra del Chef

$11.90011.900 CLP

VEGGIE TROPERAHamburguesa de quinoa y legumbres, tomate, rúcula, salsa tártara y mayo Tropera

$8.8008.800 CLP

TROPERITAHamburguesa de vacuno, tomate, lechuga, cebolla asada, pepinillos, mayo, kétchup y mostaza.

$6.8006.800 CLP

BURGAHamburguesa de vacuno, cheddar y kétchup.

$5.5005.500 CLP

ANNAPURNAHamburguesa de vacuno, cheddar, cebolla morada asada, tocino, pepinillos, BBQ, kétchup y mostaza.

$6.8006.800 CLP

K2Hamburguesa de vacuno, rúcula, cebolla morada, tocino, cheddar y salsa K2.

$6.8006.800 CLP

PIZZAS

OLIVEPomodoro, mozzarella, aceitunas verdes y negras.

$10.20010.200 CLP

PEPPERONI NY STYLEPomodoro, mozzarella y pepperoni New York.

$2.5002.500 CLP

MARGARITAAAHH!Pomodoro, mozzarella y albaca.

$9.8009.800 CLP

NAPO Pomodoro, mozzarella, jamón, tomate, orégano

$10.90010.900 CLP

CAPRESSEPomodoro, mozzarella, albahaca, tomate y aceitunas negras.

$10.50010.500 CLP

SALAMEPomodoro, mozzarella y salame.

$10.50010.500 CLP

CAMARÓN NIRVANA Pomodoro, mozzarella, camarones, tocino y cebolla morada

$13.10013.100 CLP

HAWAIIAN MAMMAPomodoro, mozzarella, jamón cocido, rúcula, piña asada

$11.70011.700 CLP

FUGAZZA TROPERAPomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla morada asada, cebolla blanca caramelizada, orégano

$11.50011.500 CLP

MARGARITA fior di lattePomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca

$13.90013.900 CLP

4 ESTACIONESPomodoro, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofa y salame

$12.20012.200 CLP

POLLO BBQ Pomodoro, mozzarella, pollo, BBQ, cheddar, cebolla morada y tocino

$13.20013.200 CLP

PAMPITAPomodoro, mozzarella, cebolla caramelizada, roquefort, aceitunas negras y rúcula

$11.60011.600 CLP

PANCETTA MIAPomodoro, mozzarella, pimientos rojos, pancetta, champiñones y cebolla caramelizada

$12.10012.100 CLP

CAMARÓN QUE SE DUERMEPomodoro, mozzarella, cebolla morada, camarones, merquén y cilantro